【华南城网讯】 当春风把枝芽都吹绿，谷雨的雨水将至时，品尝春茶的好时节也如期而至。在深圳，买春茶、品春茶最佳地莫过于华南城旭之辉国际茶业交易中心。
　　据悉，旭之辉国际茶业交易中心有200余家商户，是目前珠三角地区最大规模的茶业展示交易平台。中心集各地名优茶叶厂商、经销代理商、茶叶加工企业、茶叶包装企业、茶机械及检测企业、茶流通企业于一体，是融合茶叶、紫砂、陶瓷、茶具、茶艺、根雕等一站式配套的超大规模销售服务平台!

　　在旭之辉国际茶业交易中心，茶叶品类全，各种名优茶叶、典雅茶具、精美包装等在旭之辉茶业交易中心都能找到它们的芳踪。

　　武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。在宜人的季节里品啜春茶，不仅使人心情恬适、心境开朗、心中洒满了春日灿烂的阳光。心中的烦恼、浮躁便随着春茶的一绺春风散开了，消失了。

　　在采访时，茶业交易中心负责人林总介绍说：“4、5月份，各种春茶将陆续上市，想尝鲜的茶客可以来这里，我们将以一流的服务、适中的价格，竭诚为新老顾客服务。”

　　相关小知识：

　　春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

　　明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

　　雨前茶：雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的季节。据说，从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。”,雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。