“和味豆浆王”以中国传统小吃油条、豆浆、小笼包为基础，以现代城市餐厅为概念的经营方针，在继承传统食品的基础上，结合中外饮食理论，推出近多种独有的快餐和饮料，彻底改变中国人的人传饮食观念。

　　“和味豆浆王”主要面向中档消费群体阶层，在价位适中的前提下，既能享受舒适休闲的用餐环境，又能品尝到营养和特色具佳的健康美食和饮品。