【详细说明】:

 

　　掌柜私房菜，以“湘菜”为主。俗话说，“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数”。“辣”是湘菜的精华所在。在秉承“辣”的同时，掌柜私房菜运用独特的烹饪技法，将“辣”变化为“辣而不燥”，让每一位顾客享受“辣”的刺激同时，不必担心上火的烦恼。

　　掌柜私房菜的食材选择也是经过精心挑选的。辣椒，是精选上等红辣椒，色泽红艳，润泽饱满。其他的蔬菜，肉类都是每日清晨从最近的菜市场运送，绝对新鲜，卫生。

　　掌柜私房菜的环境布置也独具一格。一进门，一道带有窗户的独特“照壁”，便映入眼帘。进入内堂，几排红灯笼
高高挂在大厅悬梁之上，给人一种古色古香之感。大厅两旁是数十个雅座，由装饰精美的镂空古门隔断。大大的落地窗，让人在享受美味的同时，也能观看华南城晚霞时的美丽风景。

　　喜欢“湘菜辣”的朋友，就来掌柜私房菜品味正宗的“湘菜”美食吧!

地址	华南城环球大楼一层南面（麦当劳背面）
电话	0755-89885758
营业时间	上午11点至晚上22点
休息日	全年无休
总座位数	200个
信用卡	银联
停车车	免费
设备服务	LED电视